Ricette

  • Brasato
    In una terrina mettete a marinare, (almeno per una nottata) nel vino Marcus, la carne con le verdure tagliuzzate (carota sedano e...
  • Fichi al Marcus
    Lavare i fichi pulendoli con un panno morbido e umido, poi togliere il picciolo. In un pentolino far sobbollire il vino, l’acqua...
  • Lo schizzotto
    Vi proponiamo una ricetta delle nostre parti buonissima da abbinare al Marcus e con salumi saporiti: lo schizzotto.Fare un buco...
  • Pere al vino rosso marcus
    Si prendono delle pere abbastanza mature di qualità Williams, o altro tipo di pera  purchè a pasta morbida e sugosa. Si...
  • Risotto al vino rosso
    C’è voglia di autunno dopo tutto questo caldo e con l’arrivo di settembre vi proponiamo un piatto perfetto per il marcus: risotto...
  • Torta di mele al Marcus
    Scaldare il vino Marcus con un po' di cannella, un cucchiaio di zucchero e la buccia di 1 arancio, aggiungere le mele...